醤油のルーツとされる紀州で元禄より続く醤油蔵「堀河屋野村」。当蔵の「三ツ星醤油」は、そのころより変わらぬ古式醸造。 国内産の丸大豆、小麦を使用し、麹ぶた仕込み、薪でたきあげています。昔ながらの仕法を守り、昔ながらの製法で天然もろみを搾った濃口醤油です。何から何まで人手をとおして丹精した、すばらしい香りと味。そのままお刺身やお漬物、湯豆腐などにお使いになると、なお一層、真価がご堪能いただけます。生のままの醤油のうまさこそ、まさに、「本物」の証です。

DETAILS

賞味期限:3ヵ月
ブティック:堀河屋野村
産地:和歌山

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