スペインで1000年以上続く名家アルベル デ トレドのデイリーブランド、メルラ。
こちらのオイルはスペイン産オリーブオイルの評価が世界的に低いことを嘆いたスペイン一の大富豪が一念発起し、世界最高のオリーブオイルを作るんだ!と自分が持っている広大な農地に潤沢な資金を使って作ったという、すごいオリーブオイル。
このオリーブオイルは2004年から生産されだしたにも関わらず、世界中のグルメから高い評価を受けています。
『メルラ』という
エキストラバージンオリーブオイル。
程よく熟したオリーブを使用し、エキストラバージンオリーブオイルにまろやかさと柔らかさが加わりバターの様な食感を楽しませてくれます。