当ワイナリーのバルバレスコの持つ複雑さは無いが、ウジニョーロの畑は大きな喜びと深みをもたらすネッビオーワインへと仕立てられる。
若いブドウの木をワインへと作り上げるため、我々は8月に厳しいグリーンハーベストを行い、その後ミクロ・ヴィラージュの最新技術によって柔らかいタンニンとくちあたりのやさしいワインに仕上げている。
熟成した、丸みがあり、はっきりとした獣臭を感じる。プラムとベリー、ローストした肉のミックスされた香り。最後に胡椒とエキゾチックなスパイスのほのかな香りが長く残る。
2002年ヴィンテージはあらゆる牛肉料理、キジそしてヤマシギ、フレッシュチーズ、熟成したチーズとの相性が良い。
DETAILS
ブティック:CASCINA BRUCIATA カッシーナ・ブルチャータ
産地:イタリア
SHOPPING INFO
出荷までの日数:5営業日
配送方法:常温
配送料金:540円
返品ポリシー:返品不可
未成年の飲酒は法律で禁止されています